Défi culinaire au théâtre de Bastia

Le 14 mai dernier, au théatre de Bastia, le CFA Amparà et CCI Formation Corsica ont organisé dans le cadre d'une manifestation sur l'Alimentation Durable, un défi culinaire.

L'originalité de ce défi se trouve dans la constitution des équipes qui sont composées d'apprentis cuisiniers et de futurs managers. L'objectif est clair : Préparer un cocktail dinatoire pour 120 personnes à base de produits locuax issus de circuits courts.